Biscoitos Decorados
31/01/2019
Uma das coisas mais legais em decoração de biscoitos é o desafio... quando alguém vira pra você e fala: será que dá pra fazer tal coisa? No finalzinho do ano passado recebi uma encomenda de uma amiga muito querida que possui uma empresa chamada Dog Wellness. Ela e a namorada fazem um trabalho incrível e cheio de amor e cuidado com os pets, desde adestramento, taxi dog, pet sitter, dog walker, até hospedagem domiciliar. Elas queriam dar algum mimo de presente para seus clientes e eu sugeri um biscoitinho com o logo da empresa. Aliás, para quem quiser conhecer o trabalho delas é só clicar aqui e conhecer a Dog Wellness!
Existem dois grandes desafios ao se fazer biscoitos corporativos, o primeiro é reproduzir o logo o mais fielmente possível com o glacê, e o segundo é tentar recriar as cores do logo também da forma mais fiel possível. O logo da Dog Wellness é uma patinha estilizada que foi relativamente fácil de reproduzir no biscoito, já as cores eu acabei com uma patinha puxando um pouquinho mais para o lilás do que para o azul, como é no logo oficial... isso porque todo glacê quando seca e endurece também fica um pouco mais escuro do que no momento em que você o produz, e eu considerei que ficaria um pouco mais escuro do que realmente ficou. Por isso, testes e tempo disponível são sempre grandes aliados das biscoiteiras. Segue o passo a passo abaixo:
(1) Biscoito de chocolate cortado em formato redondo (2) Base do biscoito feita com glacê real laranja (3) Contorno do símbolo feito com canetinha de corante alimentício (4) Preenchimento do símbolo com o glacê colorido e a "mancha" branca feita com a técnica do wet on wet
Biscoitinhos finalizados.
Biscoitinhos embalados e fechados com lacinho de cetim! Na segunda foto está a encomenda completa que também teve uma surpresinha para a cliente (veja aqui).
