Biscoitos Decorados
26/03/2020
Eu estava há bastante tempo com vontade de fazer essa decoração já que gatinhos são um desenho que eu nunca enjôo de fazer! O primeiro biscoito de gatinho preto que eu fiz pode ser visto aqui e é curioso porque ele foi feito em 2003 quando eu estava começando a brincar de decorar biscoitos e para mim tudo o que eu fazia de diferente era uma enorme conquista... é possível ver a minha empolgação na descrição dos biscoitinhos que, no meu olhar de hoje, estão repletos de defeitos! Mas confeitaria é assim mesmo e a gente só melhora com o tempo e com muita prática, e o legal é empolgar mesmo com cada pequeno avanço e nunca desistir!
Mas voltando aos biscoitinhos de hoje, essa foi uma decoração fofinha que fiz com apenas duas cores (porque às vezes "menos é mais") sobre um fundo branco. O modelo dentro do coração ficou perfeito para uma lembrança de Dia dos Namorados, Valentine's Day ou simplesmente para presentear seu amor. Já o modelo no biscoito oval é ótimo para presentear quem não vive sem um gatinho porque ele está com uma cara fofa muito safada, fora que parece que está "saindo" do biscoito! Segue o passo a passo abaixo porque se eu não me controlar, eu não paro de falar, hehehe.
(1) Biscoito de polvilho doce cortado em formato oval (2) Base com glacê branco (3) Passei o contorno do desenho para o biscoito usando um projetor e preenchi as partes pretas com glacê na consistência de 20 segundos (4) Finalizei os detalhes com glacê branco formando os olhos e canetinha de corante para os bigodes e unhas
(1) Biscoito de polvilho doce cortado em formato de coração (2) Base com glacê branco (3) Preenchi o formato dos gatinhos com glacê preto na consistência de 20 segundo (4) Finalizei os detalhes com glacê vermelho nos corações e canetinha de corante nos bigodes
Biscoitos fofinhos finalizados!
