Biscoitos Decorados
29/01/2018
Adoro o desafio de tentar transpor para um biscoito o logo de uma empresa! Essa encomenda veio no final de novembro e os 110 biscoitos decorados foram para um evento realizado pela empresa Maturi Jobs, uma agência de empregos para pessoas com mais de 50 anos.
Apesar do logo ser relativamente fácil de reproduzir por ter apenas duas cores, o desafio foi reproduzir as duas letras da forma mais fiel ao logo possível. Para isso podem ser usadas várias técnicas: desenho à mão livre, máscara sobre o biscoito ou projeção do desenho. Para essa decoração eu usei a terceira técnica. Segue o passo a passo abaixo:
(1) Biscoito de chocolate cortado em formato quadrado (2) Contorno com glacê branco em consistência firme (3) Flooding com glacê branco (4) Reprodução das letras com glacê azul claro em consistência quase líquida
A finalização foi feita com o contorno em glacê azul claro em consistência firme. A produção final foi de 110 biscoitinhos!!
Biscoitos embalados em saquinhos individuais fechados com fitilho.
Minha enorme alegria ao ver meus biscoitinhos como destaque no Instagram da Maturi Jobs. Obrigada pela confiança! =)
