Biscoitos Decorados
01/12/2022
Eu comecei a fazer biscoitos de Natal para vender em 2011, inclusive foi um biscoito de Natal a minha primeira venda aqui no Biscoitoterapia (e o biscoito nem era ainda decorado com glacê real). De lá para cá fiz biscoitos de Natal todos os anos mas apenas a partir de 2020 que eu comecei a fazer Catálogo de Natal, com produtos definidos para uma encomenda feita "em lote". É curioso porque ao mesmo tempo que um catálogo facilita a vida da confeiteira (porque otimiza a produção), também exige mais trabalho porque é preciso planejar tudo com antecedência (modelos, embalagens, valores) e criar todo o "marketing" para a divulgação (fotos, artes para mídias sociais, enquete no site, logística de vendas, etc.).
Esse ano felizmente eu tive mais encomendas do que nos anos anteriores e por isso acabei atrasando no planejamento do Catálogo de Natal, mas ele finalmente chegou! Por conta dessas outras encomendas, resolvi esse ano fazer uma coisa mais enxuta com apenas duas opções de produtos: uma mais simples e outra mais elaborada. Seguem as fotos abaixo:
Quis fazer algo bem clássico e criei esse conjuntinho com rosto de Papai Noel e Luva. São biscoitos de tamanho médio (aproximadamente 6x8 cm) e a embalagem deles é um saquinho em formato de tirinha vertical, e é fechado com lacinho em fita de cetim e uma tag natalina bem alegre!
GUIRLANDA GATINHO
Pensei em chamar esse modelo de "Gatirlanda", ele foi inspirado em uma imagem que vi na internet e que achei o ápice da fofura natalina e resolvi adaptar e reproduzir em glacê (e foi um desafio e tanto porque é um estilo de decoração que não estou acostumada a fazer). É um biscoitão de 11 cm em uma caixinha de acetato fechada com lacinho e tag de gatinho. A caixinha também vem com balinhas sortidas e coloridas que são a cara do Natal!
Um pouco da produção do ano!
